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德國(guó)工匠精神:我们不相信物(wù)美价廉

德意志(zhì)民(mín)族是很(hěn)晚才开始搞工业化的,英、法完成工业革命时,德國(guó)还是个农业國(guó)。但是如今,在这个只有(yǒu) 8500多(duō)万人口的國(guó)家,竟有(yǒu) 2300 多(duō)个世界名牌。是什么原因造就了享誉世界的“德國(guó)制造”?

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“德國(guó)制造”曾经是带有(yǒu)侮辱性的符号


德國(guó)人进入工业化后也经过与今天中國(guó)类似的“山(shān)寨阶段”:向英、法學(xué)习,偷人家的技术,仿造人家的产品。為(wèi)此,英國(guó)议会还特别在1887年8月23日通过对《商(shāng)标法》的修改,要求所有(yǒu)进入英國(guó)本土和殖民(mín)地市场的德國(guó)进口货必须注明“德國(guó)制造”。“Made in Germany”在当时实际上是一个带有(yǒu)侮辱性色彩的符号。


德國(guó)进入工业化时代之初,大學(xué)的科(kē)學(xué)研究是与生产领域完全脱节的。尽管那时“世界科(kē)學(xué)中心”在德國(guó),但是美國(guó)人很(hěn)聪明,他(tā)们在德國(guó)拿(ná)到學(xué)位回國(guó)后,不是一味地跑到大专院校里做研究工作,而是进入到市场里去办企业。


19世纪90年代初,德國(guó)科(kē)學(xué)家跑到美國(guó)一看,发现美國(guó)工业品的科(kē)技含金量最高,这才明确提出“理(lǐ)论与实践相结合”的方针,并开始大力促进应用(yòng)科(kē)學(xué)的发展。由于德國(guó)有(yǒu)基础科(kē)學(xué)上的雄厚根基,很(hěn)快就建立起科(kē)學(xué)理(lǐ)论与工业实践之间的联系,从而在半个世纪时间里将世界一流的科(kē)學(xué)家队伍、工程师队伍和技术工人的队伍结合在一起,领导了“内燃机和電(diàn)气化革命”,使德國(guó)工业经济获得了跳跃式的发展。


此后,德國(guó)的机械、化工、電(diàn)器、光學(xué),直到厨房用(yòng)具、體(tǐ)育用(yòng)品都成為(wèi)世界上质量最过硬的产品,“德國(guó)制造”成為(wèi)了质量和信誉的代名词。德國(guó)最有(yǒu)名的公司,几乎都是从那个时代成長(cháng)起来的。它们直到今天都维持着世界性的声誉。


珍视“身后名”不贪“眼前利”

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德意志(zhì)不是个“喜新(xīn)厌旧”的民(mín)族,德國(guó)人喜欢有(yǒu)经历的东西,有(yǒu)历史记忆的东西,有(yǒu)文(wén)化记忆的东西。我认识一位德國(guó)教授,他(tā)家里现在还有(yǒu)上个世纪60年代生产的木(mù)头箱子一样大的電(diàn)子管收音机,由于质量好,照样在用(yòng)。我问他(tā),“你还用(yòng)这么老的东西?”他(tā)说,“是呵,我一看到它,就想起我幼年时发生在这收音机旁的故事,对我来说,这可(kě)是比什么都要珍贵的啊!”


德國(guó)人生产的圆珠筆(bǐ)摔在地上10多(duō)次,捡起来依然可(kě)以用(yòng)。德國(guó)建造的居民(mín)住房120年也不会倒,就是被战火摧毁了,德國(guó)人也一定要按原样将其重建起来。


有(yǒu)一张关于德國(guó)建筑物(wù)的照片,名叫“不变的德國(guó)”,展现的是二战以后德國(guó)人修的房子,完全是中世纪式晚期巴洛克时代和洛可(kě)可(kě)时代的风格。為(wèi)什么?二战结束后,德國(guó)几乎所有(yǒu)的城市都成了一片废墟,那些古老的房子基本上都被战火摧毁,德國(guó)人非常心疼,因為(wèi)德國(guó)人就是喜欢自己的文(wén)化。怎么办?德國(guó)人死活也要把当年的照片找出来,把当年的设计图找出来,一定要按原样一座座地重修起来。今天你跑到德國(guó)去看,大多(duō)数城市都没有(yǒu)什么现代建筑,几乎全是巴洛克、洛可(kě)可(kě)时代的风格。


德國(guó)有(yǒu)座王家歌剧院在二战中被美國(guó)飞机全部炸毁,德國(guó)人心疼得不得了,那座歌剧院是过去建了200年才建好的,结果毁于一旦。怎么办?二战后德國(guó)人就把这片废墟圈起来,搞了一批科(kē)學(xué)家、文(wén)化學(xué)家、考古學(xué)家、建筑师、技术工人,大约上百号人,花(huā)了35年时间,把这堆破砖烂瓦又(yòu)重新(xīn)装回去了,你现在再看这座王家歌剧院,怎么也看不出来是炸弹炸烂了以后又(yòu)重新(xīn)装回来的,这座建筑成了“世界文(wén)化遗产”。联合國(guó)科(kē)教文(wén)组织的人说,“这个行动本身就属于世界文(wén)化遗产”。正是由于德國(guó)热爱、尊重自己的文(wén)化到了如此地步,所以才叫“不变的德國(guó)”。


由于德國(guó)的经济发展不靠房地产市场,所以一位德國(guó)建筑师很(hěn)难拿(ná)到一个建筑项目,好不容易中了标,就一定会精心设计,一定要把它搞成一个艺术精品,一定要让它流芳百世。因此,在德國(guó),你永遠(yuǎn)也看不到有(yǒu)两座建筑物(wù)会是一样的。因此人们说,德國(guó)建筑师重视的不是“眼前利”,而是“身后名”。


一个人身上只做一次生意


在一次记者招待会上,一位外國(guó)记者问彼得· 冯· 西门子:“為(wèi)什么一个8500多(duō)万人口的德國(guó),竟然会有(yǒu)2300多(duō)个世界名牌呢(ne)?”这位西门子公司的总裁是这样回答(dá)他(tā)的:“这靠的是我们德國(guó)人的工作态度,是对每个生产技术细节的重视,我们德國(guó)的企业员工承担着要生产一流产品的义務(wù),要提供良好售后服務(wù)的义務(wù)。”

当时那位记者反问他(tā):“企业的最终目标不就是利润的最大化吗?管它什么义務(wù)呢(ne)?”西门子总裁回答(dá)道,“不,那是英美的经济學(xué),我们德國(guó)人有(yǒu)自己的经济學(xué)。我们德國(guó)人的经济學(xué)就追求两点:一、生产过程的和谐与安全;二、高科(kē)技产品的实用(yòng)性。这才是企业生产的灵魂,而不是什么利润的最大化。企业运作不仅仅是為(wèi)了经济利益,事实上,遵守企业道德、精益求精制造产品,更是我们德國(guó)企业与生俱来的天职和义務(wù)!”说到“天职”上去了,“天职”是什么意思?就是“上帝要你干的事”。



在德國(guó),没有(yǒu)哪家企业是一夜暴富,迅速成為(wèi)全球焦点的。他(tā)们往往是专注于某个领域、某项产品的“小(xiǎo)公司”、“慢公司”,但极少有(yǒu)“差公司”,绝没有(yǒu)“假公司”。它们大多(duō)是拥有(yǒu)百年以上经历、高度注重产品质量和价值的世界著名公司,也被称之為(wèi)“隐形冠军”。德國(guó)有(yǒu)家葡萄酒作坊,快400年了。二战中很(hěn)偶然留下来的,很(hěn)幸运没被美國(guó)飞机炸到。德國(guó)的马牌轮胎公司是1871年成立的,现在我國(guó)几乎每个地级市都有(yǒu)它的分(fēn)店(diàn)。德國(guó)的阿迪达斯公司是1920年创办的,至今也有(yǒu)94年以上的历史了。你可(kě)以看到,德國(guó)这类企业都是有(yǒu)年头的。


德國(guó)的产品不打价格战,不与同行竞争,一是由于有(yǒu)行业保护,二是由于价格并非决定一切,打价格战可(kě)能(néng)会让整个行业都陷入恶性循环。德國(guó)企业是要追求利润,但是只要能(néng)保证基本利润,有(yǒu)钱可(kě)赚,德國(guó)人并不是那么贪得无厌、无休止地追求利润的,而是要考虑更長(cháng)遠(yuǎn)的、可(kě)持续发展的问题。因此,德國(guó)人宁愿“在保证基本利润的同时,让部分(fēn)利润转化成更高质量的产品和更加完善的服務(wù)”。

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我曾在柏林与一家菲仕乐锅具店(diàn)的经理(lǐ)聊过天,我说:“你们德國(guó)人造的锅可(kě)以用(yòng)上100年,因此每卖出一口,实际上也就丢失了一位顾客,以后人家不用(yòng)找你了。你看人家日本人造的锅,用(yòng)20年就到头了,顾客每20年就得再找他(tā)一次。仔细想一想,你们划得来吗?你们為(wèi)什么要把东西搞得那么结实呢(ne)?把它的使用(yòng)期搞短一点,你们不是可(kě)以赚更多(duō)的钱吗?”


这位经理(lǐ)这样回答(dá)我:“哪里的话,所有(yǒu)买了我们锅的人都不用(yòng)再买第二次,这就会有(yǒu)口皆碑,就会招来更多(duō)的人来买我们的锅,我们现在忙都忙不过来呢(ne)!我们这家厨具厂,是二战后从过去的兵工厂转产过来的,前后也不过几十年时间,就卖出1亿多(duō)口锅了,你知道这个世界有(yǒu)多(duō)少人口吗?快80亿了,还有(yǒu)70多(duō)亿人口的大市场在等着我们呢(ne)!”你看,德國(guó)人的想法不一样,他(tā)们营销战略的路数也与众不同,一筆(bǐ)生意,在你身上一辈子就做一次,让你说他(tā)的东西好,这就会感染到另外一个人,这个人再去做他(tā)的顾客,然后再感染第三个人,人家干的是这个事。


探求本质,考虑長(cháng)遠(yuǎn)


今天德國(guó)只有(yǒu)三座城市,即柏林、汉堡、法兰克福,被定為(wèi)“國(guó)际化城市”,以后打起仗来也宣布為(wèi)“不设防城市”,其他(tā)城市都是中小(xiǎo)城市。绝大多(duō)数的德國(guó)人都生活在5万人、10万人、15万人、20万人的城市里,连50万人口的城市,德國(guó)人都觉得太大了。德國(guó)城市的风光几乎都有(yǒu)这个特点:城市天际線(xiàn)最高的地方一定是教堂的尖顶,任何建筑物(wù)都不能(néng)超过它。


我曾与一位德國(guó)教授谈论过这个问题:為(wèi)什么德國(guó)人能(néng)做到守时?他(tā)讲道:“城市小(xiǎo),就容易守时。為(wèi)了守时,也必须得把城市设计得小(xiǎo)一点。你要想在‘汽車(chē)大众化时代’做到城市不堵車(chē),需要有(yǒu)两个条件。第一个条件是任何楼房不要超过五层,在德國(guó),你要想建造六层以上的高楼,必须经过议会投票通过才行。第二个条件是任何城市必须有(yǒu)一半的空间是马路。只要你同时做到了这两条,城市就不会堵車(chē)。”


今天德國(guó)人一般只在柏林、汉堡、法兰克福建高楼,那也是世界级的大高楼,但有(yǒu)一个条件,这种高楼从任何方向倒下来时,不能(néng)压到另一栋楼。所以越高的楼房,周边留有(yǒu)的空地就越大。这就叫“探求事物(wù)的本质,确定長(cháng)期的战略”。德國(guó)人建房子时,是一定要考虑到当它倒下来时会发生什么事情的。


德國(guó)不相信物(wù)美价廉


“德國(guó)制造”的优势并不在价格上,连德國(guó)人自己都承认“德國(guó)货就是物(wù)美价不廉”。你跟日本人可(kě)以谈价格,但你跟德國(guó)人谈价格,一刀(dāo)都砍不下来。德國(guó)人甚至不承认有(yǒu)“物(wù)美价廉”这回事。“德國(guó)制造”的优势在于它的质量,它解决问题的专有(yǒu)技术,它优秀的售后服務(wù)。德國(guó)企业发展的一般产品都是具有(yǒu)世界领先水平、高难度,别國(guó)一时无法制造出来的产品。德國(guó)30%以上的出口商(shāng)品,在國(guó)际市场上都是没有(yǒu)竞争对手的独家产品。德國(guó)人生产的工业制造品,大到挖地铁的掘进机,小(xiǎo)到文(wén)秘工作中的订书机,从质量上讲都是世界第一。


德國(guó)所有(yǒu)供3岁以下儿童食用(yòng)的产品不得含有(yǒu)任何人工添加剂,必须是天然的;所有(yǒu)奶粉被列為(wèi)药品监管;所有(yǒu)母婴产品只允许在药店(diàn)出售,不允许在超市出售;所有(yǒu)巧克力都被规定要使用(yòng)天然可(kě)可(kě)脂作為(wèi)原料加工生产;所有(yǒu)保健护肤品牌都必须要有(yǒu)自己的实验室和植物(wù)种植园,以保证取材于天然有(yǒu)机品质。


德國(guó)人生产的非工业用(yòng)途的化學(xué)产品,例如清洁剂、洗手液、洗洁精,除了有(yǒu)清洁杀菌的功效以外,绝大多(duō)数采用(yòng)了生物(wù)降解技术,也就是靠微生物(wù)分(fēn)解其中的化學(xué)成份,来将化學(xué)对人體(tǐ)的伤害减少到最小(xiǎo)程度。德國(guó)人生产的滤水壶,既能(néng)过滤无机有(yǒu)害物(wù),也能(néng)过滤有(yǒu)机有(yǒu)害物(wù),并富含镁元素。经过德國(guó)滤水壶过滤后的水,是微微带甜味的。


德國(guó)锅具具有(yǒu)天然抗菌和耐高温性质,既能(néng)节能(néng)环保,导热效果又(yòu)极佳,以至人们说,“使用(yòng)这种德國(guó)锅具,一根蜡烛就能(néng)弄一顿美味佳肴。”德國(guó)人生产的一口锅,可(kě)以用(yòng)上100年,因此很(hěn)多(duō)德國(guó)人用(yòng)的都是奶奶传下来的锅。对德國(guó)人来说,任何一样厨具,一辈子只需要买一次,不需要买第二次,因為(wèi)你一辈子也用(yòng)不坏它。德國(guó)人生产的煨汤用(yòng)的锅,完全是钢铁铸造的,沉重得连男人都有(yǒu)点端不动,那锅盖内侧有(yǒu)奇特的花(huā)纹,我问一位德國(guó)的销售商(shāng):“搞这些花(huā)纹干嘛?”他(tā)说:“它盖上去后,水蒸气就能(néng)上下自然循环,不易烧干,这是一种技术。”德國(guó)的锅具,盖上去个个严丝合缝,说三分(fēn)钟开锅就三分(fēn)钟开锅,能(néng)為(wèi)你省下不少煤气费。


我也曾问过一位德國(guó)的企业家,為(wèi)什么德國(guó)的产品动不动就“能(néng)用(yòng)100年”呢(ne)?他(tā)这样回答(dá)道:“这有(yǒu)两方面的原因。一个原因是,我们德國(guó)没有(yǒu)资源,几乎所有(yǒu)重要的工业原材料都是靠國(guó)外进口来的,所以必须物(wù)尽其用(yòng),尽量延長(cháng)使用(yòng)期,这才是对原材料最大的节约。另外一个原因是,我们德國(guó)人认為(wèi),产品质量的好坏,主要體(tǐ)现在是否‘经久耐用(yòng)’上。”